松坂牛

長女のお友達メグちゃんのお土産です。こんな上等な松坂牛は何年ぶりだろうか。結構なお値段だろうに、気を使わせてしまっって申し訳ないのでここは腕を振るって手料理でお返しです。普通にバーベキューでは芸がないので、軽く炭火であぶって松坂牛のにぎり寿司にします。牛肉とわさびの相性もいいですからね。皆なから旨い旨いと四,五貫いっちゃいます。次は塩コショウでシンプルにステーキ。これもいいですねえ。コストコで買ってきたプルコギを鉄板で焼きそばにして、こちらも皆な満足顔。少々夏バテ気味でしたが、高級松坂牛で殻度もリセットできた感じ。めぐちゃんご馳走さまでした。