ふじおか

そば処『ふじおか』のご主人が肩の靭帯を切って手術をしたという。お見舞い兼ねて久々にご訪問。
蕎麦打ち職人の宿命らしくそばがき作りなどで肩を痛める職人さんは少なくないらしい。
それにしてもふじおかさんのアイデアは斬新。在来建築屋じゃない私に蕎麦屋を建ててほしいと頼んだこと事態斬新だが、外にある看板を見てさすがふじおかさんって感心しきり。ふじおかさんの外看板は鉄の看板です。隣町のアイアンアートをされている方に作成してもらったという。
年内はリハビリのかかってしまうということだが、早く復活してまた美味しいお蕎麦を食べさせて下さい。