甘鯛でイタリアン

柏崎の現場の帰りに下道を使って米山のフィッシャーマンズケープに寄った。昼なので美味しい海鮮丼を食べて鮮魚店で甘鯛を二尾買う。胡椒に塩とバジルで軽く下味つけてオリーブオイルでグリルする。残りご飯でチーズリゾットも作り、甘鯛と一緒に食べるとイタリア人もビックリです。