晴天。今年は全国的にキノコ出が少ないらしい。早朝に近場の森へ行ってみたものの取れたのは両手ぐらいの量。それも株がない。家へ戻り朝飯を済ませたらスタッフがキノコ採りに笹ヶ峰へ行こうと言う。もちろんです。行った先はこの時期は出ないけどマイタケの取れる地帯。川を膝まで浸かりながら遡行していく。さすがに冷たいわあ。狙いはナメコ。しかーし、出てませんねえ。あるのはカタハぐらい。ほんとに今年はキノコが不作です。
2009年10月アーカイブ
毎年行われる地元の便利屋さん『十一屋』の秋の展示会。今までは住設メーカーや電動工具、雪のシーズンに向けての除雪機の展示などが主だったのだが、社長の提案でお店の一角に地元の建設関係の業者案内のコーナーを設けようと企画して頂いた。希望する業者はミニブースも作っていただき、各業者自社の特徴をそれぞれPR。予想以上に各業者力を入れてきたのでコーナーも華やかになりました。来客には石臼での突き立ての餅やおでん、豚汁のサービスがあったり、工作の体験コーナーもあるので半日ぐらい楽しく過ごせます。ちょっとした秋のお祭り気分に浸れます。不景気が続くなか建設界も厳しいのは変わらない。自らが行動を起こして何か変化を起こそう、元気の源になってもらえればと、小さな田舎町の金物屋の社長は日々奮闘しているのです。
こんなえだ豆見たことありますか。丸々肥えてます。本来は暮れまで収穫せずに枯らして、正月料理に使う黒豆にするのだという。どうりで太ってるはずだ。もうミネラルとタンパクが弾けるぐらい詰まってます。妻の実家の食卓で食べて美味しいと言ったら、義兄のお母さんがわざわざお土産にと持ってきてくれました。いつも裏の畑でせっせ野菜作りしているおばあちゃんの姿を見ていると、こっちも元気をもらって頑張ねばと思ってしまいます。
連休は法事で妻の実家へ。法要が済んで時間があいたので、観たかった映画『火天の城』を観に行く。織田信長の時代劇だが、内容は安土城が建築されるまでの宮大工の物語なので、これは観なきゃって思いまして。日本の木造建築はやっぱり凄いなあと改めて認識しちゃう逸作です。
台風一過と共に各地の高い山では初冠雪の便りが届いた。一時的に気圧配置が冬型になったからだろう。お客様との打ち合わせで奥志賀に行ったのだが、岩菅山も上のほうは白く化粧してました。この時期の奥志賀は初めてですが、紅葉のすばらしいこと。それにここでしか形成しない植生が他では見られない味を出してます。地元の方がホテル前で秋のフェスタを開催しており、サービスのキノコ汁いただきです。でも具のキノコは市販のエノキとナメコでした。冷たい風で身体が冷え切っていたのでありがたい一杯でしたが。あと一ヶ月もするとここ奥志賀も一面白い雪で覆われることでしょう。ついついいい斜面ないかと山の地形を物色してしまうのはサガですかねえ。
娘の就学旅行のお土産です。いつもビールを飲む時に『ビールが美味しく飲めるグラスがないなあ』とおやじが言ってたのを覚えてたんだね。ありがとね。
去年同様今年も黒姫スキー場の最上部の休ゲレンデの薮刈りに参加です。去年とほぼ同じ顔ぶれ＋初参加数名で２０人位。草というよりほとんど薮と潅木なので今回はチェンソーでバッサバッサと切っていきましたが、休ゲレンデの中でも一番急斜面で変化している地形なので、腰を屈めての作業は思いのほか堪えましたわ。案の定漆にもかぶれたし。作業は予想以上に進み、これで来たるシーズンは早い段階でこの斜面を滑降することが可能でしょう。またこういう活動をきっかけにローカルのスキーヤーがもっと増えてフリースキーが活気づくことを期待したい。
作業後にはスキー場側の計らいでビールとバーベキューをご馳走になり、バテた身体には最高のもてなしでした。参加した皆さんお疲れ様でした。
社員のkoタロウがせっせと新栗の厚皮と渋皮を剥く。一時間以上掛かってました。頂いた新米で栗ご飯を食べようということで。それも土鍋炊き。水加減やや多くて柔らかめに炊き上がってしまったが、新米の甘味と栗のほこほこした甘味がコラボして美味しいこと美味しいこと。頂いた『こしいぶき』米は結構粘りの強いお米です。握り寿司にぴったしのおコメかも。ネクストトライ。
行き着けの靴屋さんに購入する目的もなく何気にぶらりと店内に入る。トレイル系が置いてあるコーナーを見ていたら、上の棚の方から『ご主人様、お待ちしておりました』と声が掛かったような気がした。上を見上げると叉『ご主人様にやっとお会いすることが出来ました』と・・・気がする。そこには真っ赤なトレッキングシューズが置いてあった。『声を掛けてきたのはこいつかあ』・・・・このしもべを持ってレジにいくまでが早かった。正直自分もひと目惚れだった。
このしもべの名は・・・・メレル・スイッチバックGTトレッキングブーツ
デビューは来年か？
新潟で建築中のお施主さんに新米を頂きました。銘柄は『こしいぶき』。初めて聞きます。火打山にある高谷池ヒュッテでもこの銘柄の新潟米が使われているとおっしゃってました。新米は炊きたてならそのままたべても美味しいので、シンプルに何をおかずに食べようか今から楽しみです。直ぐに頭に浮かんだのが、やや塩の効いた塩鮭か筋子はたまた塩辛か・・・。おおっと！生唾出てきた。
納豆のお菓子です。乾燥させた本物の納豆を海苔で巻いてある。ビールに合いますわ。
