夕飯何しよう？と言う妻に（毎日献立考えるのはたいへんだなあ、と思ったのか思わなかったのか）咄嗟に『グラタン作るよ』と言ってしまったので、ハイでは作ります。
グラタンの具になるシーフードやチキンがないので先日買って残っているシュタンベルグのソーセージを切って使います。今回はど真ん中に缶詰の完熟トマトホールをのせ、さらにその中にモッツアレラチーズを入れます。オーブンで焼いてアツアツになったトマトホールをくずしながら周りのホワイトソースと絡めて食べます。甘い酸味のあるトマトと肉汁がでたソーセージやチーズがコラボして・・・・これはいけますね。10点！
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