ピザ『ボローニア』

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残ったボローニアソースでこんなこともできます。冷凍しておいた残りのピザ生地を使ってボローニアピザです。いつもより生地は厚めに伸ばします。なぜかって?・・具がしこたま重いので。

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何回かチャレンジしたのですが、コメントできませんでした。
美味そうですね!!
今度はピッツアにチャレンジしてみようかと思っています。
ストーブでの調理は何故かハイカロリーで・・・。

ゆーくんさんこんにちは。
設定ミスでコメントできない状態でした。すみませんでした。
ピッツアやパスタって男向きの料理ですよね。生地こねている時なんか力いるし上にどんな具でものせても合いますし。以前はダッチオーブンで焼いてた頃もありましたが、さすがに美味しい焼き上がりなのですが火加減がデリケートですね。

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このページは、mackenjiが2009年3月30日 20:58に書いたブログ記事です。

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