パエリアに挑戦

長女が帰っているので旨い物でも作ってやるか。以前からチャレンジしてみたかったパエリアを作ることに。パエリアパンは10年ぐらい前から買っていたが、あれよあれよと年月が過ぎて今日まで出番がなかった。生米には雑穀米も少々混ぜてみました。新鮮なシーフードをふんだんに使い初めてにしては上出来でしたよ。注意すべき点はコンロの大きさに対してパンが大きいので焦げ付かないよう火加減やパンの位置を時折変えることです。