ワラビ

　
そろそろワラビが出てそうなのでマイ・シークレット・プレースへ。出てます出てます。枯れたカヤの下からヘビが出てきそうなので恐る恐る収穫。ヘビとゴキブリは大の苦手。見ただけで鳥肌立ちます。
ワラビ採りも旬で食べれればそれでいいので、一、二回しか採りに来ない。十分な収穫量ありましたのでスタッフにも少しお裾分け。薪ストーブにある灰で一晩アク抜きしたら水がまっ茶色でした。太めのワラビだったので二度アク抜きしたら少しばかりトロトロな状態になってしまった。このへんの加減むずかし～。