暖冬で鍋物やおでんの具材の売れ行きがさっぱりだったらしいが、ここにきて予想外の寒の戻りでやっぱし暖かい鍋が食べたくなりました。我が家は家族全員一致でおでんに決定。今シーズンは意外や、たった２度目です。家内の作るおでんはさっぱりし過ぎているので、今回はおやじの出番でモツとかヤリイカの小さいのとか、手作りの袋詰なども入れてみました。下味は醤油ベースの赤味噌とのミックスです。ビールや酒が進んじゃいます。おでんはやっぱり２日目からが旨いな。ちなみに我が家はサーマルクッカーでじっくり調理するので、具材に味が滲みこみやすいし、いも類も煮崩れを起こしません。
おいしそう！！
（って、いつも食べ物ばかりに反応している気がしますが）
もつ串の隣にあるもの何ですか？？
なんでしょうね、この謎の物体。腹におさまった今となってはわかりませんが・・・・。たぶんじゃがいもかな？
自分で言うのもなんですが、とても美味しかったです。