甘鯛のソテー

　いいサイズの甘鯛をゲット。刺身もいいが、たまには洋風にソテーもいいのではと、シンプルにソルト＆ペッパーにガーリック風味のグリルドバター。やたらとカタカナ多いこと・・・欧米かっ！！
久しぶりにグリルドフィッシュを食べましたがなかなかいお味で、『ええんじゃないのお』。自画自賛ですが、妻も娘も美味しい顔してました。