美味しい水

　我が家の水道水はほんとに美味しい。特に冬の間は鮮度が高いし、あまりカルキも入れないみたいだ。最近は雨の日も多いので雪代でかなり水が冷たい。水道水に１０秒と手をつけることはまず不可能。.でもこの天然の冷たい水の旨いこと、旨いこと。料理の基本は美味しい水が要。美味しいコーヒーを入れるのも然りだし、ウイスキーや焼酎の水割りにしても水の味で大分違ってくる。蛇口をひねるだけでミネラル豊富な天然に近い水が飲めるなんて、幸せ者です。