自分は蜂蜜が欠かせない。日常的ではないが、コーヒーや紅茶に混ぜて飲むこともある。パンに塗って食べても美味しい。山に入る時はテルモスにたっぷりの蜂蜜をいれた紅茶をかならず持っていく。疲れた時や寒い雪山で飲む甘い紅茶は活力が蘇るし、何よりも精神的にホッとするひと時である。好みの蜂蜜はニュージーランド産のハニーランド。写真はクローバーハニーだがお薦めはマヌカハニーが一押し。
自分は蜂蜜が欠かせない。日常的ではないが、コーヒーや紅茶に混ぜて飲むこともある。パンに塗って食べても美味しい。山に入る時はテルモスにたっぷりの蜂蜜をいれた紅茶をかならず持っていく。疲れた時や寒い雪山で飲む甘い紅茶は活力が蘇るし、何よりも精神的にホッとするひと時である。好みの蜂蜜はニュージーランド産のハニーランド。写真はクローバーハニーだがお薦めはマヌカハニーが一押し。
私もはちみつ結構好きです♪
生姜焼きにも入れちゃいます。
・・・が、純粋なはちみつって超エクスペンシブ！！
今度試食させてくださ～い。
今、外来種のニセアカシアの木を伐採しようということに、養蜂家の方々が反対してますね。アカシアの花が無くなればミツバチも困りますもんね。難しい問題だ。