旬の牡蠣

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 今牡蠣が旬である。生牡蠣で食するのもいいが、ちょいと小細工を・・・。てなわけで、燻製にしてイタリアンドレッシング合わせのサラダに・・・。めちゃいけます!!  贅沢を言えば、ギネスビールのお供に・・

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薪小屋とログハウスはよく似合う。ランダムに並んだ薪が収まっている薪小屋とログハウスの無垢の木との相性は抜群です。 続きを読む

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うわ~、おいしそうですね!
今すぐ門馬邸に行きたいっ!!
かきとか貝類大好きなんです、私。←聞いてない?
でも職業柄この時期は涙涙の我慢なんです・・・。

燻煙してオリーブオイルに漬け込むだけ。
保存がきくので、今度大量に作っとくのでご賞味をば・・。

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このブログ記事について

このページは、mackenjiが2005年11月30日 21:25に書いたブログ記事です。

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